Nella dava 1 uovo ogni 100g di farina, dove ho interpretato con "farina" la farina 00 + l'aggiunta di semola di grano duro.
Poi...ehm...ricordi che nel post sui ti chiesi se la difficoltà di preparazione aumentava proporzionalmente alla quantità di uova? Tu mi dicesti di no ed io, per dirla con Camilleri, ho avuto
un'alzata di ingegno...
