Un modo simpatico di presentare la mozzarella

Un caro amico salernitano, nonchè mito di questo forum, mi ha suggerito di assaggiare i bocconcini di mozzarella, da lui stesso omaggiatami, con delle melanzane al funghetto.
E ieri io ho eseguito. Questo il risultato:

E ieri io ho eseguito. Questo il risultato:

