gennarino.org

Riprendo parafrasando il titolo del thread di Gic (a proposito grande Gic per il menù che hai proposto!).

E' notizia di poco fa che, domani sera, una coppia di amici sarà a Milano e quindi a cena da me. Lei è celiaca... Che cucino?

Avete qualche idea o esperienza in proposito?

Grazie per l'aiuto!

per dolci e pizza senza glutine, ci sono un po' di cose in questo
Non so quanto caldo faccia a milano (qui ho 20 gradi di massima ), ma qualche zuppa? Una minestra fredda di fagioli freschi?

Sì scusate nella fretta non avevo pensato di cercare nel Forum...

E' vero ho trovato diverse cosette.

Se volete questo thread può essere chiuso

Per adesso sono ancora in fase di elaborazione. Cioè sono andato in tilt.

Un buon risotto giallo alla milanese?

?

Un gelato yogurt e frutti di bosco?

Lo so che è banale... ma quando vado in confusione...

Sì penso che farò l'insalata di Orione (Melone prosciutto e rucola);
Un risotto molto semplice (al limone con erbe aromatiche);
visto che ho chiamato la pescheria e gli è arrivato stamattina dalla Sicilia (ha detto solo una parola: "FAVOLOSO!" , chissà quanto lo fa pagare );

e poi : Pesche tabacchiera con zucchero (come ha fatto Gic).

Beh sono molto perplesso sul risotto (che non farei, ma mi han detto che a questa mia amica celiaca piace molto)...