gennarino.org

Un vostro conoscente mi accusò di essere latitante dal forum, per negligenza. Io l'offesi amichevolmente...era l'OGB!
Però aveva ragione, ma di ritorno dalla trasferta nipponica, vorrei rendervi partecipi della colazione "LA PIU' MIGLIORE CHE ABBIA MAI FATTO" ( l'ho scritto apposta .... si sa mai...)
Alle ore 6:30 del mattino dopo un tour di 1 ora nel mercato del pesce (FAVOLOSO), con una fame da triceratopo.
Giuro che avrei ricominciato e la foto l'ho fatta dopo che avevo già iniziato......



....il tipo, sopra, aveva un coltellino poco affilato, per tagliare le bistecchine di tonno

GRANDE BERSO.

Che bella esperienza che ti sei vissuto...altre culture, altre facce, altri sapori, altre cucine....

Foto ne ho fatte abbastanza, anche se ho avuto solo un giorno a disposizione per poter girare la città.
La cena di gala che ho preparato assieme ad altri 2 ristoratori è stata un successo, credo che ne abbia parlato anche qualche giornale a tiratura nazionale (forse il Resto del Carlino).

il pesce palla, che purtroppo non ho mangiato.

il manzo KOBE, buonissimo e molto tenero

un trancio di tonno di 1 spanna e mezza di diametro

ciò che vedevo dalla mia camera

una parte di un tempio.
Adesso basta foto altrimenti Teresa si inalbera.....
le altre le ho sul blog.