gennarino.org

Volevo provare a fare questa torta: http://tinyurl.com/yqmds2
(mannaggia a voi, ed era tutto partito da una semplice panna cotta )
Solo non sono riuscito a trovare la ricetta della glassa a specchio.
Ho visto che si parla di una glassa di faggiotto, ma non ho trovato nessun post.
Potete aiutarmi?

Grazie

Capa, sei Grande!!!!

Trovi sempre tutto.

Recentemente ho provato a fare la Glassa-Faggiotto per ricoprire una setteveli e ho avuto non poche difficoltà...il sapore del dolce era straordinario, ma l'aspetto della glassa non proprio...inoltre mi mancavano alcune nozioni di base...

So che ci riproverò e spero andrà meglio.