voi l'avete mai fatta? 
il tutto è ad occhio a seconda di quante frittelle volete fare, prendete:
la farina di castagne
acqua
un cucchiaino raso di zucchero
olio per friggere
e zucchero a velo
mettere in una ciotola la farina di castagne con un pò d'acqua e lo zucchero

mescolare con un cucchiaio, fino a quando non avete un impasto nè troppo liquido e nè troppo denso

poi con un mestolino prendete un pò d'impasto e versatelo nell'olio, il fuoco non deve essere molto alto altrimenti si bruciano


appena diventano scure metterle su carta assorbente e guarnire con zucchero a velo

Statistiche: Inviato da Federica78 — 05/11/2005, 18:44
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