Ho usato una frusta elettrica a velocità minima e l'impasto devo dire è venuto veramente spumoso ...
Il problema è stato che non avevo la tortiera da 20 cm ma da 24 e quindi è venuta un pò bassina ma si scioglie veramente in bocca !!!
(P.S. Io sono pratese docg
... , appena sono finite le feste vado a comprarmi la mantovana dal Mattei ... è un pò che non la mangio ... mi è venuta la voglia)Statistiche: Inviato da vanessa77 — 16/12/2007, 21:52
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