- e occorre sbollentare le zucchine dopo averle fritte.... Segreti rivelatigli dallo chef, ha detto. Io ci provo: sbollentandone qualcuna, probabilmente serivirà a renderle cremose.
spaghetti-alla-nerano2-e1371542257849.jpg
Queste, quelle che ha . Ovviamente, mantecatura lontana dal fuoco e - magari - pentola di rame.
Sul colore, credo poi che abbia ragione paolo. E non sono pratica di Nerano, purtroppo, ma mi sembrano persino un po' troppo marroncini quelli in alto...Statistiche: Inviato da TeresaDeMasi — 26/03/2014, 21:01
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