ma anche dei biscotti per poter assaggiare la frolla nature.
Per quanto riguarda la malleabilità non ho trovato differenze.
Il risultato non mi è piaciuto per nulla, invece, per quanto riguarda il sapore e la consistenza, la frolla da cotta al gusto era troppo sabbiosa, sbriciolosa, come se gli ingredienti non formassero un tutt'uno omogeneo, ma si avvertiva distintamente il sapore della farina; inoltre come ha detto Teresa la superficie è un po' granulosa.
Sono rimasta alquanto sorpresa: non immaginavo che con gli stessi ingredienti, cambiando solo il procedimento, si potesse ottenere un risultato tanto diverso!
In conclusione da ora in poi solo frolla con burro montato con lo zucchero.
Statistiche: Inviato da sENZApretese — 18/11/2007, 19:38
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Statistiche: Inviato da Dony — 17/11/2007, 9:46
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