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Cavatelli Zucchine g.jpg
Due:
Fiori di Zucca g.jpg
....
La foto finale è brutta
ma il piatto è squisito!!!!Ho fatto rosolare le cipolle come piace a me (cioé molto), quindi aggiunte le zucchine e continuata la cottura.
Alla fine la crema è risultata molto saporita ma anche molto scura.
L'ho insaporita ulteriormente con della ricotta salata.
Poi mi piace condire la pasta in maniera ...generosa, per cui alla fine l'estetica ci ha perso...ma quanto ci ha guadagnato il sapore... SLURPPPP!
Tinu', grazie assai, ma fatale anche voi.
P.S. a mio avviso di fiori di zucca non ne servono poi così tanti... Quelli che vedete li ho usati per due porzioni, saranno stati 20 in tutto. Però erano belli grandi, eh...
Statistiche: Inviato da piero — 12/12/2009, 21:22
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Ti ho appena risposto in privato
Statistiche: Inviato da TinaZappacosta — 20/08/2009, 2:56
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Comunque invidio i tuoi fiori di zucca freeschi freschi!!!!!!!!
Ogni tanto faccio vedere il tuo piatti al parentado!!!!Statistiche: Inviato da caris — 16/08/2009, 17:25
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Se sei ancora a Sapri ti consiglio di andare a vedere al mercato coperto nei pressi della stazione, però vai la mattina presto, altrimenti trovi solo lo scarto.
Statistiche: Inviato da TinaZappacosta — 13/08/2009, 9:19
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Io devo farla assolutamente (anche se 80 fiori di zucca tutti insieme me li faranno pagare un patrimonio
..ma la ricetta è superlativa!!!! ne varrà la pena!)MERAVIGLIOSA!
Statistiche: Inviato da caris — 11/08/2009, 23:35
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