ho dovuto apportare alcune modifiche , non avevo farina farina integrale e semi di zucca...
io usato farina di farro e ho tagliato la farina della biga con Manitoba
ho fatto 3 folding, a distanza di 45 minuti uno dall'altro , infatti al posto di di filoni , sono venute delle palle 
Statistiche: Inviato da maria — 23/02/2007, 15:43
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