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ingredienti:
latte 1/2 litro
farina 200 gr. (ca)
2 uova
amalgamare ben bene il latte con la farina, aggiungere le uova precedentemente sbattute; ottenere una pastella 'cremosa' e lasciarla riposare per un'oretta.
Preparare il pentolino bello caldo unto di burro, versare 1/2 mestolo di pastella al centro dello stesso e con il dorso di un cucchiaio, andare ad allargare con movimento circolare fino al bordo del pentolino, aspettare quasi un minuto e girare, un altro minuto e via dal fuoco.
- puoi aggiungere un pò di burro nella pastella (se vuoi)
- la prima crepe viene sempre male ( non ti scoraggiare
)Statistiche: Inviato da bobi — 21/08/2006, 11:53
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Le vorrei preparare con la nutella.
Grazie a tutti
Chiara
Statistiche: Inviato da rampolo — 21/08/2006, 11:01
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