Il libro delle Simili è sicuramente adatto per iniziare. Le ricette sono semplici e con dosi casalinghe.
Io ho "Panificando" di Giorilli... bellissimo e difficile poichè è un libro didattico per professionisti. Non ho ancora provato nulla per la "pigrizia" di adattare le quantità 
Statistiche: Inviato da Ospite — 16/05/2006, 15:11
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