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Vorrei chiedervi ancora una cosa sulla crema al burro bianca, ricetta del sito (prego di perdonarmi se insisto sempre sullo stesso argomento).
La ricetta prevede l'uso di chiara montata a neve.
Non ho mai fatto questa ricetta, ma la mia esperienza con la chiara montata a neve e' che dopo una mezz'oretta lachiara comincia a smontarsi un pochino, per quanto bene la si sia montata. Succede la stessa cosa anche con questa ricetta?
Grazie mille per l'aiuto.
CuoreDoro
Statistiche: Inviato da CuoreDoro — 30/03/2006, 19:28
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Mai usata una pomatina? Si chiama burro in pomata.......
Il miele e burro non li ho mai montati, ma se ti interessa cosi' tanto perche' non provi e poi ci vieni a dire
Statistiche: Inviato da FrancescaSpalluto — 28/03/2006, 20:38
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Statistiche: Inviato da nanninella55 — 28/03/2006, 20:37
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Vorrei domandarvi se e' possibile montare il burro senza metterci lo zucchero.
Oppure, montarlo mettendo il miele al posto dello zucchero.
Grazie mille per l'aiuto, CuoreDoro.
Statistiche: Inviato da CuoreDoro — 28/03/2006, 20:30
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