In particolare i probiotici sono alimenti (latte fermentato in questo caso) che contengono batteri probiotici, capaci cioè di colonizzare l'intestino umano con effetti benefici sulla stessa flora intestinale.
La manualistica riconosce queste proprietà ai bifidobatteri ed ai lactobacillus acidophilus, però la ricerca è in costante evoluzione e spesso si scoprono nuovi batteri probiotici che vengono poi brevettati e usati per la produzione industriale.
Non so se la veridicità delle ricerce deve essere controllata dal ministero della salute, se così non fosse un'azienda che ha brevettato un batterio sospetto probiotico avrebbe tutto l'interesse a far credere che funzioni davvero per poter vendere il prodotto (sia il latte che il batterio) e fare soldi a vagonate:grin:.
Secondo me non fanno miracoli e credo che uno yogurt basti e avanzi (anche perchè costano un occhio i probiotici) 
Statistiche: Inviato da sdonk — 20/03/2006, 12:55
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