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Statistiche: Inviato da GiuseppeR — 14/02/2006, 16:56
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Statistiche: Inviato da pols — 14/02/2006, 16:48
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Quando si parla di impasti con farina manitoba in certa percentuale, la sottoscritta, leggendo le indicazioni riportate sulla confezioni delle farine, ha solo e sempre usato una unica tipologia di farina (es. Farina "manitoba" Loconte), perchè, in effetti non è "manitoba pura", ma una miscela di farine contenenti anche quella particolare tipologia.
Andrebbe invece ulteriormente "tagliata" e quindi ulteriormente miscelata
?Ma voi trovate la manitoba.. pura
???Oh mamma.. a rileggerlo tutto sembra fuorchè un topic in cui si parla di farina...
Statistiche: Inviato da Barbara66 — 14/02/2006, 16:40
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