leva la buccia, trita l'interno. unisci nel mixer 60g yoghurt, 2 cucchiai succo limone, 1 spicchio aglio, 60g tahini (salsa al sesamo, senno trita dei semi di sesamo finché diventano una pasta un po' appiccicosa), 2 cucchiaini cumino tritato e coriandolo fresco secondo il gusto. é molto buona.
potresti anche fare una 'macedonia di verdure', tipo ratatouille
Statistiche: Inviato da trizzi — 12/01/2006, 21:53
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Statistiche: Inviato da maria — 12/01/2006, 10:46
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considerato che ho il 70% dell'audience che e' vegetariano, datemi dei suggerimenti che vanno oltre la mozzarella, pomodoro e rucola come ripieno,
pasta di olive verdi? nere? con?......
verdura alla griglia? ehmmmmCarichero' la macchina fotografica per un piccolo servizio se vi interessa.
Grazie
Donnatalone
Statistiche: Inviato da Ospite — 12/01/2006, 10:31
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