Il Cucchiaio d’Argento (The Silver Spoon, Phaidon). Non l'ho mai visto e sono curioso di sapere le opinioni del libro di altri che sanno molto bene la cucina italiana.
Allora, la mia domanda: Che pensate voi di questo libro? Domande secondarie: Viene considerato veramente come una specie di ‘bibbia culinaria’ dal pubblico generale in Italia (come si dice in discussione della traduzione qui)? Quali sono le fortezze e eventualmente le debolezze del libro?
Grazie assai in anticipo.
Antonius
Ine bonne eûrêye fait roûvî tote les mâle. (dicton wallon)Statistiche: Inviato da Antonius — 04/11/2005, 17:56
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