guarda che non puoi essere piu' impedita di me! il poolish della ciabatta si fa proprio con il lievito di birra: e' piu' facile che impastare, perche' devi solo fare una specie di pappetta con il lievito di birra, operazione che se ti prende cinque minuti e' tanto....
Comunque se non ti va c'e' la ricetta del sito della ciabatta con metodo diretto:
ciao!Statistiche: Inviato da salutistagolosa — 18/02/2005, 16:24
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