http://www.academiabarilla.it/ricette/i ... nzero.aspx
..però le dosi della polpa di zucca menzionate nella ricetta erano troppe rispetto alla farina così ho dovuto aggiungere farina a occhio fino ad ottenere un composto lavorabile.Se seguite la ricetta a mio parere basta la metà della polpa di zucca menzionata.
La zucca l'ho cotta al microonde 10 minuti alla massima potenza.
I biscotti sono buonissimi...e ve lo posso dire??..i miei si che sanno di zucca!Ho usato un'estratto naturale di vaniglia che ha valorizzato senza rendere troppo stucchevole la zucca. Ve li consiglio 
biscotti alla zucca 1.jpgbiscotti alla zucca 2.jpgStatistiche: Inviato da Paolina — 12/10/2013, 14:18
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