Escono delle cose per me e per chi le assaggia fatte bene, decisamente superiori alla cottura tradizionale.
Ovvio che concordo sulla esplorazione ma, se non ci sai fare manco le cose base, che ti metti a ricercare?
Come puoi pensare di sfruttare il microonde per qualcosa di diverso, se non ci sai fare manco il sugo per la pasta?
Questo dico io. Partiamo dalle cose semplici, poi, una volta presa confidenza, ci si avventura verso altre cose.
Sicuramente, è una valida e più gustosa alternativa alla cottura al vapore, ad esempio, senza contare i tempi decisamente più rapidi.
Questo, nelle menti culinariamente più capaci, può fare scattare qualche molla che a me neanche viene in mente.
Però, ripeto, il pubblico normale lo usa al massimo per scongelare o riscaldare rapidamente qualcosa, ed è questa resistenza che va vinta, a mio avviso.Statistiche: Inviato da Lungo — 28/05/2013, 0:44
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