http://www.youtube.com/watch?v=IOtR258HJPE&NR=1 !! fa anche quei giri che Adriano fa per la pizza in modo che la pasta diventi più tesa ed elastica (può servire anche a noi per il pane ??) !! poi fa anche vedere come fa la forma tonda !!! è davvero bravo !! il pane comunque era decisamente migliorato !! sarà la farina fredda sarà "l'arrotolamento" ... fatto sta che seguirò sempre questa modalità ora che fa caldo !!!Statistiche: Inviato da paolafaby — 10/08/2013, 19:17
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