Il contenuto di acqua nell'uovo è circa il 65,5%-68% se calcolato sul peso totale dell'uovo (incluso guscio), diventa il 77% se consideriamo solo la parte edibile (cf. http://www.inran.it/646/tabelle_di_comp ... &quant=100)Statistiche: Inviato da InnovIdea — 24/05/2012, 8:46
]]>