In effetti non ho mai fatto torte con molta crema, tranne la zuppa inglese di Antonia (che pure quella mi era parsa troppo dolce, ma non sono certa di aver seguito esattamente le sue proporzioni).
Quando faccio torte da pdz, chi comanda è innanzitutto la stabilità della struttura (che scelgo sempre il più instabile possibile!), quindi in effettti non mi trovo nel caso che dici tu.
Insomma "ci capimmo"! 
Statistiche: Inviato da marta — 29/12/2011, 21:53
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