In effetti non mi sono proprio posta il problema se fossero di vitello o no... erano in vedita al mercato, messi sottovuoto da un produttore locale biologico, li ho acchiappati al volo! Ma se avessi saputo che potevano essere di vitello lo avrei chiesto: non ho mai comprato vitello (nè agnellino) da quando ho iniziato a cucinare, la penso come te Primavera!
Salutista, ma nemmeno ossibuchi di manzo, dalle tue parti?Statistiche: Inviato da marta — 13/12/2011, 14:13
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