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gennarino.org Visita il nuovo sito di gennarino.org! 2010-01-14T12:02:21+02:00 http://www.gennarino.org/forum/feed.php?f=10&t=16021 2010-01-14T12:02:21+02:00 2010-01-14T12:02:21+02:00 http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=16021&p=192038#p192038 <![CDATA[Re: Prima torta con PDZ]]> Statistiche: Inviato da Ospite — 14/01/2010, 12:02


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2010-01-13T15:36:52+02:00 2010-01-13T15:36:52+02:00 http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=16021&p=191951#p191951 <![CDATA[Re: Prima torta con PDZ]]> Statistiche: Inviato da Ospite — 13/01/2010, 15:36


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2010-01-08T18:04:50+02:00 2010-01-08T18:04:50+02:00 http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=16021&p=191392#p191392 <![CDATA[Re: Prima torta con PDZ]]> Statistiche: Inviato da Smpiu — 08/01/2010, 18:04


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2010-01-08T11:44:38+02:00 2010-01-08T11:44:38+02:00 http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=16021&p=191345#p191345 <![CDATA[Re: Prima torta con PDZ]]> Statistiche: Inviato da Anne — 08/01/2010, 11:44


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2010-01-07T23:26:17+02:00 2010-01-07T23:26:17+02:00 http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=16021&p=191329#p191329 <![CDATA[Re: Prima torta con PDZ]]>
Immagine

La decorazione e' molto semplice, mi sono limitata a mettere solamente le iniziali dei festeggiati e gia' mi e' sembrata un'impresa. Ora a febbraio sara' il compleanno di mio marito e vorrei preparargli qualcosa con soggetto musicale visto che e' un musicista...ci riusciranno i nostri eroi? :oops:

Statistiche: Inviato da Lori — 07/01/2010, 23:26


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2010-01-07T21:45:31+02:00 2010-01-07T21:45:31+02:00 http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=16021&p=191296#p191296 <![CDATA[Re: Prima torta con PDZ]]> Però l'idea degli "stencil" stampati non è male.
Ma mi riservo lo spazio per studiare la PDZ nel 2011... quest'anno ho promesso altro :happy:

Statistiche: Inviato da Simone — 07/01/2010, 21:45


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2010-01-07T21:31:43+02:00 2010-01-07T21:31:43+02:00 http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=16021&p=191290#p191290 <![CDATA[Re: Prima torta con PDZ]]> Statistiche: Inviato da TeresaDeMasi — 07/01/2010, 21:31


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2010-01-07T20:40:02+02:00 2010-01-07T20:40:02+02:00 http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=16021&p=191285#p191285 <![CDATA[Re: Prima torta con PDZ]]> Quelli in polvere servono per creare sfumature sulla pasta di zucchero o dipingere la pasta di zucchero ormai asciutta donando delle tonalità delicate e sfumate.
Sul sito Decora trovi i rivenditori piu' vicini a casa tua, hanno da mesi aggiornato il sito.
Quando devo preparare una torta decido prima i soggetti, valutando bene le dimensioni e a come vorrei collocarli, come disse Teresa in un post, Flickr è una fonte inesauribile d'idee.
Una volta pronti i soggetti decido il coloro della base in funzione di ques'ultima.
Se vuoi fare una figura piana molto precisa stampa un immagine di un disegno da colorare per bambini, sul web ne tovi tantissimi, ritaglia ogni parte del disegno, riproduci le sagomette su carta forno ritagliando e quelle saranno le tue sagome per la pasta di zucchero precedentemente colorata e stirata con il mattarello.
Poi assembli sulla torta facendo una specie di collage.
Spero di essere stata chiara.

Questa torta la feci seguendo questa tecnica, in pochissimo tempo e credimi ero proprio alle prime armi :)
kitty.jpg

Statistiche: Inviato da marjlet — 07/01/2010, 20:40


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2010-01-07T13:23:03+02:00 2010-01-07T13:23:03+02:00 http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?t=16021&p=191200#p191200 <![CDATA[Prima torta con PDZ]]>

Dopo aver letto e riletto il topic della scuola, dopo aver studiato ben bene il blog sogni di zucchero, dopo non essere rimasta per niente soddisfatta dal MMF e aver meditato sui vostri commenti sula torta di Halloween.. mi sono lanciata e ho provato.

La difficoltà maggiore è stato gestire la festeggiata che voleva partecipare anche lei alla creazione della sua torta :happy:

Ho trovato utilissimo il topic della scuola: sapevo quali problemi aver potuto riscontrare e non mi sono demoralizzata quando ho ottenuto un impasto molto morbido. Mi sono aiutata con un po' di amido spolverato sul piano (meglio dello zucchero a velo).
La torta non era pefetta, devo lavorare di + sulla regolarità dei bordi. Avevo però fatto una torta da colazione con poche uova (il mio maggiore è allergico e nel pds ce ne sono troppe) che ho tagliato in due e farcito con una ganache al cioccolato.
La copertura l'ho fatta con la piccola Laura, alla 4 stesura piena di buchi di ditina ho steso la pdz anche se c'era una brutta piegha. Spero di organizzarmi meglio la prossima volta. Ho trovato un po' di problemi nella colorazione: ho trovato solo coloranti liquidi e per i colori forti mi si è bagnato un po' troppo l'impasto :-x
Avete qualche sito on line da consigliarmi per l'acquisto di coloranti in polvere?
Come fate per "preparare" la torta. Vi fate un disegno di quello che volete realizzare? Mi sono lanciata un po' alla cieca.. pensavo fare una torta Hello Kitty e poi vedendo quel bel rosa si sono imposti i Barbapapà (che piacciono ad entrambi i bimbi e anche a me 8-) ). Avessi pensato prima alla disposizione forse le stelle sarebbero state messe in modo + regolare. Voi come fate?

Grazie dei vostri suggerimenti!

Statistiche: Inviato da Anne — 07/01/2010, 13:23


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