L'unica definizione che sono riuscita a trovare in italiano:
"Lievito speciale Hugo Erbe, composto da miele, farina di leguminose e altro, forse l’unico lievito al mondo in grado di scatenare una lievitazione ottimale su cereali difficilmente panificabili, come orzo, avena, mais ecc"
Se te la cavi con il tedesco:
In cui viene spiegato il tutto molto bene.Statistiche: Inviato da Cosmopolita — 05/12/2009, 13:47
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