ho visto in commercio delle mousse di riso, credo siano una specie di sostituto dello yogurt per chi ha intolleranze sia ai latticini che alla soia.
Potresti provare a metterlo in una garza a scolare per un po' di ore in modo da fargli perdere piu' liquido possibile, finche' non raggiunge la consistenza di un formaggio spalmabile per inderci, e provare ad usare quello... da una breve ricerca sul web non dovrebbero contenere addensanti ed in teoria la cosa potrebbe funzionare, ma sono solo supposizioni 
Statistiche: Inviato da Azabel — 19/03/2009, 21:47
]]>