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impasto_semolap.jpg
Poi impasto cone le mani bagnate fino a quando non ho un impasto duro ma lavorabile.
impasto_semola-2 p.jpg
Ovviamente, non e' semplice da stendere: importante che le mani siano bagnate e, se necessario, anche il tagliere va inumidito in modo da non far scivolare troppo l'impasto.
Non e' semplice come lavorare un impasto morbido ma da un ottimo risultato.
impasto_semola-3p.jpg
/le foto fanno pena ma vi accontentate...;)
Statistiche: Inviato da TeresaDeMasi — 28/01/2009, 21:05
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Statistiche: Inviato da TeresaDeMasi — 26/01/2009, 20:42
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