Questo è il secondo tentativo, il primo è stato uno spatascio totale, avevo suddiviso l'impasto in due tortiere, praticamente mi sono completamente dimenticata la terza..................scherzi dell'età
Ho usato una ricetta diversa da quella di Piero, meno burro e zucchero, ma poichè sono recidiva, ci ho riprovato con il temperaggio del cioccolato col mycryo, e ho ottenuto lo stesso risultato dei
, non riesco a capire cosa sbaglio.
P1010067.JPG
L'effetto coreografico è molto bello, grazie Piero 
Statistiche: Inviato da Dony — 11/01/2009, 23:55
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