Io l'ho fatto solo una volta parecchio tempo fa e mi era andata bene, sto replicando proprio in questi giorni e le pallozze stanno nel congelatore ad aspettare il giorno giusto.
Io ho proceduto cosi': ho impastato, fatto la prima lievitazione, spezzato e formato le palline quindi le ho avvolte nella pellicola e messe subito a congelare.
Prevedo di tirarle fuori al mattino e metterle in frigo fino a sera, dovrebbero essere pronte da stendere e infornare.Statistiche: Inviato da Azabel — 09/08/2008, 23:24
]]>