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Viene direttamente Dalla Colombia, si Chiama curuba. é una passifloracea come il Passion fruit, la Passiflora, la Granadilla e il Maracuja; ma ha la caratteristica di avere una scorza esterna molto morbida, come fosse un frutto troppo maturo.
I semi all'interno sono simili (anche come sapore) a quelli del Maracuja, e quindi immangiabili al naturale.
Mia Cognata mi ha detto che i semi vanno frullati con zucchero e latte (1 frutto con circa 3-4 bicchieri di latte)
La stessa cosa si fa con il Maracuja, ma con l'acqua. mi è parso quindi strano l'uso del latte, e così ho chiesto conferma più volte prima di eseguire.
Il sapore è strano, buono, ma Obiettivamente niente di particolare; molto meglio il Maracuja
Statistiche: Inviato da zuppa — 27/11/2007, 14:27
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Statistiche: Inviato da Angionedda — 26/11/2007, 21:22
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