Googlando ho trovato una ricetta che parla di un "risotto" con lenticchie e zenzero. Si cuoce a parte il riso per una mezz'ora e poi lo si finisce di fare unendo le lenticchie cotte a parte con dello zenzero.
Non sono molto convinto di questa ricetta (anche se la potrei sfruttare per provare pure le lenticchie verdi di Puy AOC).
Quindi chiedevo aiuto a voi. Con cosa lo potrei abbinare? Niente pesce che qui siamo in montagna e non se ne trova di buono (era come lo aveva fatto Sdonk).Statistiche: Inviato da SteO153 — 11/09/2007, 17:22
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