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volevo ucciderlo!Ho provato ad assaggiare tanta capasanta e poco peperone e... forse la capasanta doveva andare di più? Forse il peperone doveva andare anche lui in padella? Almeno per il mio personalissimo gusto, trovo non ci fosse armonia, fusione, insomma non ho percepito un valore aggiunto dal loro assieme.
Messaggio per Chimico:
meglio essere minimalisti in questi casi, chi se li mangia poi gli esperimenti venuti malissimo?
Statistiche: Inviato da BR1 — 11/06/2007, 2:49
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Allora mi è venuto in mente di usare un peperone rosso, cotto a vapore, spellato e passato al minipimer con poco sale. Avevo aspettative maggiori su questo abbinamento, anche perché un moderatore di questo forum aveva detto: "E' da provare!"
Non funziona neanche così, il peperone prevale sulla capasanta, mentre trovo che capasanta e confit funzionino. Avete idee?
Statistiche: Inviato da claudia — 09/06/2007, 22:15
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